Um festival tem chamado a atenção em Pouso Alegre para criatividade e paladar dos petiscos servidos em butecos de Pouso Alegre. Em sua quarta edição, o “SóButecos Festival” tem feito com que centenas de pessoas visitem diversos butecos para degustar pratos de dar água na boca.

Ao todo são doze butecos, cada um com um tira-gosto especial: No Bar do Luizinho o recheio do Peito de Boi é com mandioca e ainda acompanha um vinagrete e uma farofinha. Já o Bar do Paulo Borges tem uma Costelinha com molho de goiabada de chamar a atenção.

O Bar do Luiz resolveu trabalhar a sua Carne com batata ilustrada ao pesto de hortelã. O Bar do Todinho – que foi o ultimo campeão – quer bombar com um espetinho de queijo com mandioca e molho de pimenta da casa.

O Bar do Maurinho abusou da criatividade até na produçâo do prato. Vai entrar com uma Capa de Filé recheada acompanhada de manga flambada.

O Boteco Brasil vai entrar com um Bolinho de Feijoada aos Dois Molhos. Um é de pimenta e o outro é de laranja que deu uma leveza ao prato.

O Villa Mineira optou por um Bolinho de bacalhau levíssimo e crocante acompanhado de um molhinho Tártaro básico e saboroso.

O Festival de Buteco teve ínicio do dia 06 de novembro e se encerra no próximo sábado (22). Os pratos participantes do concurso custam R$ 10. Os interessados devem ir diretamente aos butecos que participam do Festival.

Confira os pratos:

Serviço
Festival de Buteco
Data: de 06 a 22 de novembro
Local: Diretamente em cada buteco.
Valor do prato: R$ 10