Receitas e iguarias regionais que dão água na boca foram retratadas e registradas no livro “Memórias Culinárias”, lançado nesta quinta-feira (3) em Pouso Alegre. São deliciosas receitas como o bolinho de chuva, bolinho de polvilho frito, doce de leite caseiro, pastel de farinha de milho, almôndegas na palha, entre outras.
O livro também traz histórias e entrevistas com pessoas que cultivaram a culinária regional. Todo o trabalho foi feito durante três anos pelas autoras Ana Maria Beraldo e Rogéria Aires.
Onde adquirir
Livraria Intelecto Pouso Alegre
Endereço: R. Comendador José García, 272 – Centro, Pouso Alegre
Telefone: 3422-4097 / 99807-8810 (Tim)
Preço: R$ 35,00